野生乌饭树桩 乌饭盆景下山桩大桩老桩 南烛树大苗小苗乌米饭染料
- 品牌:湘南人家
- 植物品种:幸福树
- 适用空间:阳台庭院
- 功能:美观趣味
- 开花季节:春季
- 植物类别:其他
- 难易程度:一般
- 是否含花盆:不含盆
乌饭树苗树桩
本店出售的乌饭树苗,都是纯野生的,随拍随挖。亲拍下之后,一般最迟第二天发货。
乌饭树属浅根树种,根系比较单调,须根较少,但生命力却比较强。任何一个树桩形状态势都是末知的,亲拍一棵根肩3~4公分的树桩,我们可能要挖近十棵乌饭树才能物色到一棵达到要求的树,因此亲就不要还价了,同时更别为难我们找某个态势的树桩或带原土球发货!
宝贝说明
乌饭树小苗:
没有明显的主杆或主杆粗度0.3cm以下,根肩可能不足1cm,高度20~50cm不等;
乌饭树中苗:
主杆径粗0.5~1cm之间,根肩一般在3cm左右;苗高50cm左右截杆发货。
乌饭树大苗:
主杆径粗1cm以上,根肩不小于3cm;苗高50cm左右截杆发货;
其它树桩:
以根肩大小为主要分类标准,苗高10~50cm,超过50cm会截杆发货;有照片的,桩型特征以实物拍照为准。
【注:根肩,是指根块的最大宽度;地径,是指主干靠近地表面处的直径】
如下图所示即根肩10cm左右规格树桩:
乌饭树小苗:
乌饭果--儿时的野果
乌饭树
乌饭树 又名南烛,古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食,江淮一带,每于寒食节采树叶煮成乌饭,故名。 性味 果:酸、甘、平,无毒。枝叶:苦、平,无毒。 成分 果:含糖类、 功用 果:强筋骨.
树型特征
一、叶细小,革质,节短枝密,枝干苍老,根系发达!
二、适应性广,抗逆性强,病虫害少。
三、萌芽性强, 生长缓慢,寿命长。
四、初芽叶为红色,后为绿色,绿中带红,极具观赏价植!嫩叶如红玉,嫩茎、嫩枝又如黄玉,比山花更美丽。乌饭树是琪树,乌饭开的花当然是琪花了。琪花与瑶草一样,都是洞天福地、仙府玉京的象征。因此,乌饭树也就成了“宝树”、“仙树”。乌饭在夏天开花。它的花色如白玉,形状若微型瓷坛,小巧玲珑,幽香缕缕。乌饭的果实在立冬后成熟,来春不落。未成熟者呈青色,成熟者呈红色,老熟者紫黑色。近似球形,味甜可食。
强光下叶色变红。适宜含腐殖质的沙壤土生长。南烛树姿秀丽,翠绿扶疏。红果累累,圆润光洁,是常用的观叶、观果植物,无论地栽、盆栽还是制作盆景,都具有很高的观赏价值。
食用价值
乌饭树汁含有槲皮素,花青苷,黄酮、天然黑色素等微量素成分。经常食用可调节血液循环、贫血衰弱,同时对血虚风痹,腰脚痿弱无力酸痛,神经痛者食用尤为适宜。
食用方法:乌米饭放入微波炉或电蒸锅内加热回软即可食用。另外可依个人口味加糖或用其他配料调成美味佳肴
药用价值
酸、甘、平,无毒,强筋,益气,固精。
枝叶:苦、平,无毒。
根:主治跌打损伤肿痛,鲜根捣烂水煎外洗。散瘀,消肿,止痛。治牙痛。
牙痛:鲜根3~5钱,捣烂炖鸡蛋吃。
筋骨痿软乏力,滑精:果2~5钱,水煎服。
刀伤出血:鲜嫩叶捣烂外敷。
妇人白带:乌饭树根30克,红枣5个,水煎去渣服,并食枣。
血虚风痹 (贫血衰弱、神经痛)、腰脚无力:春季采新叶、嫩枝,切细,加水熬浓汁去渣,加糖收膏, 瓷瓶收贮,每次用温水送服一匙,一日2次。
常年供应南烛叶,鲜叶,干叶,南烛叶粉,南烛叶汁,树苗,果子.
【品名】乌米饭叶子(南烛叶乌米饭 乌饭树 乌稔树)
【用量】每次1~2000g,可以用于制作乌米饭及黑色食品。
【作用】益精气,强筋骨,明目,止泄。抗疲劳保健、延年益寿的乌米饭。
食用价值:乌饭树汁含有槲皮素,花青苷,黄酮、天然黑色素等微量素成分。经常食用可调节血液循环、贫血衰弱,同时对血虚风痹,腰脚痿弱无力酸痛,神经痛者有一定的疗效。
【乌米饭的制作】一斤鲜叶子做成的汁可以浸泡5-7斤米。
第一步:把叶子参些许水,捣碎或者粉碎,然后用锅子加水,煮乌米饭叶子,文火或者煮开一段时间,尽量把叶子的叶绿素煮出来,出锅后,继续浸泡一个晚上(鲜叶浸泡一个晚上或24小时,干叶浸泡24-48小时,中途用水搅拌几次),水即变黑,次日上午过滤,取乌饭水放在一个大盆,放凉(一定要是冷的乌米水)。
附记及典故
1.唐代的青精饭,是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸者而成的饭食。南烛树又称乌饭树,人食其树叶汁能强筋益颜。每年的农历四月初八,在我国苏、浙、皖、赣、鄂、湘等地区有吃乌饭的习俗,尤以江南为最。每年这天,各地大街小巷卖乌饭的担摊比比皆是。旧时2、3个铜板的乌饭,置于干净的湿白布上一摊,热气腾腾,放上白糖,白布一卷,再用荷叶包裹,喷香扑鼻,别具风味。青精饭也叫“乌饭”,主要是为滋补身体,祭祀祖先,相传为道家所创。李时珍《本草纲目》卷中有这样的记载:“此饭乃仙家服食之法,而今释家多于四月八日造之,以供佛。”原先朝廷也给大臣赐食青精饭,嘉靖十四年间,皇帝认为其名不雅,于是改为赐百官于午门食“麦饼宴”。
2.为什么要吃乌饭呢@据说从前有个老太太爱吃烤鹅,每次要吃鹅,就在巷子里放上烧红的铁板,巷子两头,一头放碗酱油,一头放碗香醋。把鹅赶进巷子里,烫得鹅两头奔跑,跑到这头吃口酱油.跑到那头吃口香醋,不一会儿就成了烤鹅。老太太死了后,阎王把她打入地狱,罚她下油锅,走滑油山。她的儿子就是有名的目莲和尚。目莲和尚知道妈妈在阴间受苦,常送饭给妈妈吃,但每次送去都被许多小鬼抢光,妈妈根本吃不到。目莲到山上采了乌饭草,泡成黑水,煮了饭送去。阴间小鬼一看饭是黑的,不敢吃,母亲这才吃到。后来人们为了纪念目莲这个孝子,“吃乌饭”的习俗就流传了下来。每年四月初八,当地人互相赠送乌饭。如果村里有人死了,初八那天,大家会把乌饭送到死者家里,表示悼念。
3.戏剧《宝莲灯》(即以前的《目莲劈山救母》)中有一段动人的情节:仙女三圣母(即青提夫人),因思凡下嫁人间,触犯“天律”,被玉皇大帝关进了地狱,终日挨饿,儿子沉香(即后来的目莲)孝敬母亲,送饭到狱门,都被看门鬼吃光了。沉香后来找到一种树叶挤汁把}米浸黑煮饭,从此看门鬼便不再敢吃。沉香母亲依靠乌饭不但维持了生命,还生津复,身体逐渐强壮起来。沉香的孝心感动了上帝,于是将其母亲释放。这虽是一种传说,倒也不乏扶正祛邪之意。我们还可以在《神隐》一书中见有这样的记载,西域有神,名日佛,佛生日以黑黍饭不落角祀之。中国奉教者(有佛教,也有道教)率相仿效,遂成此俗。至于为何要在四月初八食乌饭,这是因为四月初八为佛诞之日,佛家煮乌饭以供佛,供后,将乌饭散发给弟子,说食之可以消灾。因为乌饭既可口,又有益于健康,人们便煮青精饭赠亲送友,于是流传开来。《江宁府志》、《金陵岁时记》都说过去“吾乡每届是日,沿途争卖,以当点心。”到这时青精饭已无迷信含义,而是当作节日食品了
4.畲族乌米饭的传说不一:其一,“三月三”为米谷生日,畲民要给米谷穿上衣服,故涂上一层颜色,祈祝丰年。其二,三月三虫蚁不作,畲民吃了乌饭,上山下山不怕虫蚁。其三,古时畲民与敌兵交战时,敌人常来抢米饭,畲民故意将米饭染黑,敌人怕中毒,不敢问津,畲民便安稳吃饭,有了气力,打败敌兵。其四,唐代畲族英雄雷万兴被关在牢房,他一顿能吃一斗米,母亲送来的饭却都被狱卒抢去,雷万兴想法让母亲将米饭染黑,从此,狱卒再也不动乌饭。以后,雷万兴越狱,于农历三月初三战死沙场,族人每年以乌饭悼念他。其五,畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵,他们被围困在大山里,粮食断绝,以乌稔果充饥,为畲军度过断粮关,并限得反围剿的胜利。雷万兴回军营吃尽鱼肉酒菜都感乏味,时值三月初三,他想吃乌稔果,就吩咐兵卒出营采撷。可是,这时乌稔尚未开花,那些兵卒只好采些乌稔叶子,有人出了个主意,将乌稔叶和糯米一起炊煮,结果糯米饭呈现乌黑色,而且味道特佳,雷万兴吃了食欲大振,于是下令大量制作乌饭,以纪念抗敌胜利。从而衍成风俗,世代相袭。
制作及古籍引用
林洪的《山家清供》,开卷第一篇就是“青精饭”。青精饭,首以此,重谷也。按《本草》:“南烛木,今名黑饭草,又名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁,浸上白好粳米,不拘多少,候一二时,蒸饭曝干,坚而碧色,收贮。如用时,先用滚水,量以米数,煮一滚即成饭矣。杜甫诗:岂无青精饭,使我颜色好。
陈靓(约1225──1264)的《岁时广记》卷十五引《零陵总记》记载了另一种寒食节食品「青精饭」:「杨桐叶、细冬青,临水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭,色青而有光,食之资阳气。谓之杨桐饭,道家谓之青精饭,石饥饭。」寒食清明染青饭的习俗似乎在南方较为流行。
《新安志》“南烛”条载:“丛生春晚,苗叶红赤,照耀山谷。道家用以馏饭,故又谓之青精饭。”
乾隆年间《本草纲目拾遗》载有“王圣俞云:乌饭草乃南烛,今山人寒食挑入市,卖与人家染乌饭者是也。唐陆龟蒙道室书事诗,就有“乌饭新炊茶藿香,道家斋日以为常”之句。
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